ابتدا پودر ژله را داخل کاسه ای ریخته و یک فنجان آب را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا تمام ذرات ژله در آب حل شود.
2. مرحله دوم
حالا کاسه را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار کتری) می گذاریم تا رنگ ژله شفاف شود.
3. مرحله سوم
حالا پودر ژلاتین و گلوکز را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.
4. مرحله چهارم
سپس یک قاشق شکر را هم می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. در این مرحله کف هایی روی مواد ایجاد می شود که با قاشق آنها را جدا می کنیم.
5. مرحله پنجم
حالا مواد را از روی حرارت بر می داریم تا خنک شود. سپس داخل قالب های متنوع و ریز سلیکونی ریخته و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم تا پاستیل ها به خوبی سفت شود.
6. مرحله آخر تهیه پاستیل خانگی
بعد از گذشت این مدت پاستیل ها را از داخل قالب خارج کرده و نوش جان کنید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
